Pâté de potiron rouge aigre-doux
Casale del drago

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Pâté de potiron rouge aigre-doux
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DESCRIPTION DU PRODUIT

La ferme « Casale del Drago », fondée en 1983, joue un rôle économique et social important pour la région.
Les terres de l'entreprise, qui ont une extension d'environ 50 hectares, dont une partie est louée, relèvent en partie de la commune de Corleone et en partie de la commune de Monreale.
Au fil des années, l'entreprise a diversifié la production de céréales en mettant en place une rotation des cultures qui comprend, en plus de la culture du blé dur, la culture du fourrage (sulla, favino, féverole, etc.) et la culture des légumes dans le plein champ (pastèque, melon melon, melon vert cèpes et la production de ce qui représente aujourd'hui le produit phare : la courge rouge de la variété Moscata di Provence. Cette dernière, grâce au microclimat typique des collines intérieures de la Sicile (environ 700 m au-dessus du niveau de la mer) et en présence de sols argileux et profonds riches en phosphore et en potassium, il acquiert des caractéristiques organoleptiques uniques et précieuses.

Le contexte environnemental et paysager fait la différence. Isolée dans ce paysage vallonné, se dresse l'imposante Rocca Busambra, à plus de 1600m d'altitude. Le paysage forestier et sylvopastoral du Borgo di Ficuzza s'étend sur environ 4156 hectares.
Le territoire présente des structures paysagères caractérisées par des bois de chênes à feuilles caduques et à feuilles persistantes, en formations pures et mixtes, des prairies - pâturages et de petites cultures sur les bords, avec des oliveraies et des vignes dans un contexte où les poutres et les fermes anciennes sont répandues.
Au cœur de ce territoire fertile, riche en eaux et en merveilles naturelles, se dresse Corleone, une ville riche en culture et en traditions gastronomiques et œnologiques.
Dans ce coin de Sicile, la nature ne cesse de nous émerveiller, nous offrant des panoramas enchanteurs comme la Cascate delle Due Rocche formée par le saut de la rivière San Leonardo et le Gole del Drago qui constituent un canyon naturel riche en zones humides qui abritent divers endémismes .

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Voici les tarifs selon la zone et le poids:

Zone 1:
France, Allemagne, Autriche, Belgique, Luxembourg, Pays-Bas, Espagne.

de 0 à 5 kg = 22,90 
de 5 à 10 kg = 27,90 
de 10 à 20 kg = 34,90 
de 20 à 30 kg = 49,90 

Zone 2:
Portugal, Suède, Slovénie, Bulgarie, Pologne, Hongrie, Roumanie.

de 0 à 5 kg = 23,90 
de 5 à 10 kg = 28,90 
de 10 à 20 kg = 35,90 
de 20 à 30 kg = 49,90 

Zone 3:
Estonie, Lettonie, Lituanie, République tchèque, République slovaque, Irlande, Croatie, Finlande, Grèce, Danemark.

de 0 à 5 kg = 29,90 €
de 5 à 10 kg = 34,90 €
de 10 à 20 kg = 44,90 €
de 20 à 30 kg = 54,90 

Zone 4:
Malte

de 0 à 5 kg = 35,00 €
de 5 à 10 kg = 50,00 €
de 10 à 20 kg = 85,00 €

Les tarifs d'expédition pour toutes les autres zones non répertoriées dans la liste des Zones 1-2-3-4 seront calculés par notre personnel en envoyant un e-mail à info@sifoodly.com.

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