Officine Kaggiotto - Feelari
Huile de Biancolilla

Accéder aux informations sur le produit
1 sur 1

Variété: Biancolilla

    Liste des prix €11,50
    Liste des prix Prix ​​réduit €11,50
    En soldes Rupture de stock
    Taxe inclu. Frais d'expédition calculés au moment du paiement.
    Format disponible
    Voir tous les détails

    Avis des clients

    Soyez le premier à rédiger un avis
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)

    Contenu compressible

    DESCRIPTION DU PRODUIT

    La variété Biancolilla et le lien avec le territoire.
    Originaire de la région de Caltabellotta dans la région d'Agrigente, il existe plusieurs de ses dénominations Bianca, Bianchetto, Biancolina, Imperialidda, Jancuzza, Marmorina, Napoletana, Pruscarina, Siracusana.
    Le variété Biancolilla est probablement l'une des plus anciennes variétés existantes, répandue en Italie depuis le VIe-Ve siècle. Solide et résistant comme le tronc d'olivier dont Ulysse fit son lit nuptial, dirait-on, il survit au temps et conserve la mémoire des rites ancestraux liés à la culture de la terre, c'est la mémoire d'actes millénaires qui se transmettent de génération en génération.
    Les provinces de Palerme et d'Agrigente dans l'ouest de la Sicile sont la zone d'origine, mais aujourd'hui, il est possible de détecter sa culture également sur le côté oriental de l'île.
    Biancolilla est un variété adapté aux zones vallonnées qui ont peu d'eau de surface, une condition typique des sols siciliens arides.
    Ses racines, en effet, parviennent à atteindre les aquifères les plus profonds en profondeur.
    Sa forte rhizogenèse en fait le symbole d'un lien profond avec la terre d'origine et de l'attachement viscéral à la Sicile.

    Caractéristiques organoleptiques et arômes.
    Ce cultivar vous permet d'obtenir une huile structurée qui aide à connoter les odeurs et les saveurs de la cuisine typiquement sicilienne.
    La saveur, aux notes décisives, est à la fois sophistiquée mais ne renonce pas au raffinement des plats, s'adaptant bien aux légumes, fromages, carpaccio, poisson et en faisant un excellent substitut du beurre et à l'huile de graines dans la confection de desserts.
    La couleur voilée allant du vert au jaune paille, irisée par des reflets ambrés et dorés, la connote et la distingue une fois de plus.

    Le fruité léger de son bouquet, résolument aromatique avec un arrière-goût épicé, recèle l'essence d'amande, rappelle les odeurs méditerranéennes telles que celles de la tomate et de l'artichaut et les arômes et les goûts d'herbes sauvages typiques des lieux où pousse cette variètè.

    Caractéristiques morphologiques de l'olivier
    Plantes majestueuses et vigoureuses, au tronc solide et volumineux et à la cime généreuse en hauteur et en largeur. Les branches robustes dominent et contrôlent l'extension des feuilles qui sont aérées et clairsemées.
    Les feuilles lancéolées irisées du vert foncé du limbe supérieur au gris argenté du limbe inférieur mesurent de cinq à sept centimètres et en période de floraison printanière elles accueillent des fleurs en petit nombre.
    La drupe a une forme elliptique et atteint un poids maximum d'environ quatre grammes. La nouaison développe des drupes de 3 à 4 grappes d'olives maximum par rameau.
    L'olive de ce type de variètè est précieuse car ayant une pulpe peu riche, elle offre un faible rendement.
    Cependant, comme la pulpe se détache facilement du noyau, les temps de mise en bouteille sont courts et rapides, permettant de conserver ses arômes les plus typiques et ses parfums les plus frais.

    FRAIS D'EXPÉDITION ET DE LIVRAISON

    Les commandes passées sont traitées dans les 2 jours ouvrés suivant leur réception et expédition.

    Nous vous rappelons qu'en cas de paiement par virement bancaire, les produits seront expédiés dès réception de la communication du "paiement effectué" par la banque.

    LIVRAISON EXPRESS EN ITALIE 24-48h:

    €12,00 dans toute l'Italie (y compris les îles)

    LIVRAISON VERS L'EUROPE 7 jours :

    Les frais d'expédition seront calculés directement lors du paiement en fonction du poids, du volume des produits achetés et varient en fonction du pays de destination.

    Voici les tarifs selon la zone et le poids:

    Zone 1:
    France, Allemagne, Autriche, Belgique, Luxembourg, Pays-Bas, Espagne.

    de 0 à 5 kg = 22,90 
    de 5 à 10 kg = 27,90 
    de 10 à 20 kg = 34,90 
    de 20 à 30 kg = 49,90 

    Zone 2:
    Portugal, Suède, Slovénie, Bulgarie, Pologne, Hongrie, Roumanie.

    de 0 à 5 kg = 23,90 
    de 5 à 10 kg = 28,90 
    de 10 à 20 kg = 35,90 
    de 20 à 30 kg = 49,90 

    Zone 3:
    Estonie, Lettonie, Lituanie, République tchèque, République slovaque, Irlande, Croatie, Finlande, Grèce, Danemark.

    de 0 à 5 kg = 29,90 €
    de 5 à 10 kg = 34,90 €
    de 10 à 20 kg = 44,90 €
    de 20 à 30 kg = 54,90 

    Zone 4:
    Malte

    de 0 à 5 kg = 35,00 €
    de 5 à 10 kg = 50,00 €
    de 10 à 20 kg = 85,00 €

    Les tarifs d'expédition pour toutes les autres zones non répertoriées dans la liste des Zones 1-2-3-4 seront calculés par notre personnel en envoyant un e-mail à info@sifoodly.com.

    PRÉPARER LA MUFFOLETTE PALERMO

    • Produits 100% siciliens

      Tous les produits proviennent uniquement d'entreprises siciliennes

    • Paiements sécurisés

      Cartes de crédit, PayPal, ApplePay et virement bancaire
    1 sur 2