Huile d'olive extra vierge Bio
Lorenzo N.3 - “Val Di Mazara”
Oleifici Barbera

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Cultivar : biancolilla monocultivar.

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DESCRIPTION DU PRODUIT

Produit à partir d'olives "Biancolilla", issues de l'agriculture biologique, cultivées à plus de 700 mètres d'altitude sur les hautes collines. La "Biancolilla" à ces altitudes exprime la teneur maximale en substances aromatiques et en polyphénols. Le résultat est une huile d'une grande harmonie, au fruité amandé et équilibré, à marier avec tous les légumes ou fromages frais. De par son parfum herbacé associé à une douceur inattendue, il s'accorde parfaitement avec une cuisine à base de poisson cru ou cuit.

Zone d'origine: Sicile centrale (DOP Val di Mazara)
Altitude de l'oliveraie : haute colline
Période de récolte : dernière semaine d'octobre et première quinzaine de novembre
Technique de récolte : cueillette à la main
Système d'extraction : extraction en cycle continu à froid (dans les 12 heures suivant la récolte) séparation par centrifugeuse, décantation naturelle et décantation
Filtrage : à travers des toiles naturelles
Organisme de certification : UE (AGROQUALITA') – ICEA
Aspect : huile de densité moyenne avec une couleur jaune doré et un parfum herbacé clair
Arôme : amande verte délicate et herbes aromatiques
Goût : fruité harmonieux, très équilibré, avec de légères notes épicées et herbacées en finale
Utilisation : idéal sur tous les plats de fruits de mer, sur les crudités de légumes et les fromages frais
Durée de conservation : 18 mois

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Voici les tarifs selon la zone et le poids:

Zone 1:
France, Allemagne, Autriche, Belgique, Luxembourg, Pays-Bas, Espagne.

de 0 à 5 kg = 22,90 
de 5 à 10 kg = 27,90 
de 10 à 20 kg = 34,90 
de 20 à 30 kg = 49,90 

Zone 2:
Portugal, Suède, Slovénie, Bulgarie, Pologne, Hongrie, Roumanie.

de 0 à 5 kg = 23,90 
de 5 à 10 kg = 28,90 
de 10 à 20 kg = 35,90 
de 20 à 30 kg = 49,90 

Zone 3:
Estonie, Lettonie, Lituanie, République tchèque, République slovaque, Irlande, Croatie, Finlande, Grèce, Danemark.

de 0 à 5 kg = 29,90 €
de 5 à 10 kg = 34,90 €
de 10 à 20 kg = 44,90 €
de 20 à 30 kg = 54,90 

Zone 4:
Malte

de 0 à 5 kg = 35,00 €
de 5 à 10 kg = 50,00 €
de 10 à 20 kg = 85,00 €

Les tarifs d'expédition pour toutes les autres zones non répertoriées dans la liste des Zones 1-2-3-4 seront calculés par notre personnel en envoyant un e-mail à info@sifoodly.com.

Oleifici Barbera

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