Vin Rouge - Terres de Bourbon Sicile DOP
Milazzo

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RAISINS: dominant Nero d'Avola et Perricone
ALCOOL : 14,5 % vol

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DESCRIPTION DU PRODUIT

LES RAISINS:
Dominant Nero d'Avola et Perricone

LE TYPE DE SOL:
Munti, sol argileux organique et assez profond

SYSTÈME DE FORMATION :
Cordon éperonné

PÉRIODE DE RÉCOLTE :
Octobre

MÉTHODE DE COLLECTE :
Sélection des grappes sur pied et vendanges manuelles en caissettes de 14 kg

VINIFICATION :
Les raisins sont délicatement égrappés et après une macération préfermentaire à froid de 24/48h ils fermentent dans des cuves verticales en acier pendant environ 3 semaines, avec des remontages d'air quotidiens afin d'optimiser l'extraction des couleurs et des arômes des pellicules.

MATURATION:
Environ 12 mois en partie en fûts de chêne et en partie en acier. Affinage final en bouteille

ALCOOL:
14,5 % vol

DESCRIPTION:
La Terre della Baronia est un terroir unique avec ses 9 zones et sous-zones associées. Les portions du vignoble de la région de Munti où ces sélections clonales de Nero d'Avola ont été plantées ont été choisies précisément parce qu'elles sont plus riches en substance organique et en structure, grâce au profil argileux, l'expression du territoire est renforcée, donnant une saveur gustative particulière richesse et olfactif.

LE TRAVAIL EN CAVE :
L'approche œnologique est marquée par la valorisation du travail agronomique, qui se caractérise notamment par une conduite en vert soignée et un éclaircissage des grappes. Une grande attention aux temps et températures de macération. Une sélection rigoureuse des bois pour faire ressortir avec élégance le profil sensoriel si particulier à notre Nero d'Avola.

NOTES SENSORIELLES :
Il a une couleur rouge impénétrable. Le nez est riche avec des notes sucrées rappelant le mûrier et la cerise noire. Épices douces rappelant la réglisse, l'encens et la fève de cacao. En bouche, il est structuré avec un caractère vigoureux mais en même temps élégant et parfumé, avec une excellente persistance.

FRAIS D'EXPÉDITION ET DE LIVRAISON

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LIVRAISON EXPRESS EN ITALIE 24-48h:

€12,00 dans toute l'Italie (y compris les îles)

LIVRAISON VERS L'EUROPE 7 jours :

Les frais d'expédition seront calculés directement lors du paiement en fonction du poids, du volume des produits achetés et varient en fonction du pays de destination.

Voici les tarifs selon la zone et le poids:

Zone 1:
France, Allemagne, Autriche, Belgique, Luxembourg, Pays-Bas, Espagne.

de 0 à 5 kg = 22,90 
de 5 à 10 kg = 27,90 
de 10 à 20 kg = 34,90 
de 20 à 30 kg = 49,90 

Zone 2:
Portugal, Suède, Slovénie, Bulgarie, Pologne, Hongrie, Roumanie.

de 0 à 5 kg = 23,90 
de 5 à 10 kg = 28,90 
de 10 à 20 kg = 35,90 
de 20 à 30 kg = 49,90 

Zone 3:
Estonie, Lettonie, Lituanie, République tchèque, République slovaque, Irlande, Croatie, Finlande, Grèce, Danemark.

de 0 à 5 kg = 29,90 €
de 5 à 10 kg = 34,90 €
de 10 à 20 kg = 44,90 €
de 20 à 30 kg = 54,90 

Zone 4:
Malte

de 0 à 5 kg = 35,00 €
de 5 à 10 kg = 50,00 €
de 10 à 20 kg = 85,00 €

Les tarifs d'expédition pour toutes les autres zones non répertoriées dans la liste des Zones 1-2-3-4 seront calculés par notre personnel en envoyant un e-mail à info@sifoodly.com.

  • Produits 100% siciliens

    Tous les produits proviennent uniquement d'entreprises siciliennes

  • Paiements sécurisés

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